Description
Sok z buraka Krzepki BURAK 100% 6x3L
Odkryj pełen potencjał zdrowego trybu życia z naszym sokiem z czerwonych buraków! Wyjątkowy smak tego soku sprawia, że jest idealnym dodatkiem do Twojej kuchni. Stworzony z najwyższej jakości czerwonych buraków, nasz sok to nie tylko pyszna przekąska, ale także doskonała podstawa do wielu potraw.
Dzięki jego bogatej zawartości witamin i składników odżywczych, nasz sok z czerwonych buraków to niezastąpiony składnik wielu dań. Doskonale komponuje się z zupami, zwłaszcza tradycyjnym barszczem czerwonym, dodając im głęboki i intensywny smak. Możesz też delektować się nim solo, ciesząc się jego wyjątkowym aromatem, albo mieszać z innymi sokami owocowymi dla ciekawych smakowych doznań. Niezastąpiony w przygotowywaniu zdrowych smoothies, nasz sok z buraka dodaje im nie tylko koloru, ale także wartości odżywczych.
Dla tych, którzy cenią sobie naturalność i wysoką jakość, nasz sok z buraka jest idealnym rozwiązaniem. Zapewniamy Ci najwyższą jakość i doskonały smak każdego łyka. Odkryj nowy wymiar zdrowego stylu życia z naszym sokiem z czerwonych buraków! Już teraz dostępny w zestawie 6x3l.
Cechy soku tłoczonego
- naturalnie mętny
- NFC – nie z koncentratu, bezpośrednio z owoców i warzyw
- tłoczony na zimno
- bez żadnych dodatków
- produkowany z całych, wyselekcjonowanych owoców i warzyw
- naturalny, pełny smak i aromat
- sok z polskich warzyw
- każda partia posiada unikalny smak i aromat zależny od odmiany i dojrzałości owoców użytych do produkcji
Skład soku:
- sok wyciskany na zimno z buraków 95% i cytryn 5%. Pasteryzowany.
Objętość:
(6x3l)3L, ilość porcji = 12, sugerowane maksymalne dzienne spożycie 1 porcja
Skala smaku
Pozyskiwanie soku
Nasz nacisk kładziemy na jakość i lokalność, dlatego z dumą prezentujemy sok z polskich buraków – pyszny napój o pełnym smaku i naturalnym składzie. Buraki, które używamy do produkcji, pochodzą od rolników z południowo-zachodniej części Mazowsza, specjalizujących się w uprawie tego wyjątkowego warzywa.
Proces produkcji rozpoczyna się od czyszczenia buraków z ziemi, a następnie dokładnego przemywania ich pod bieżącą wodą. Kolejnym krokiem jest rozdrobnienie warzyw, które następnie trafiają na prasę, gdzie tłoczony jest sok. Dodatek soku z cytryny do naszego soku z buraka służy zakwaszeniu, które podkreśla jego wyjątkowy smak.
Przed nalaniem do worków i butelek sok pasteryzowany jest w temperaturze 80 st C dzięki czemu zachowuje świeżość przez długi okres.
Jesteśmy producentem z własną tłocznią soków. Posiadamy prasę do wyciskania oraz nalewarki do konfekcjonowania soków w opakowania bag in box oraz butelki.
Soki produkowane są na bieżąco zgodnie z zamówieniami Klientów, dzięki temu zawsze dostarczamy świeże produkty.
Sok z buraków może być wykorzystany:
- jako dodatek do smoothie
- jako baza do barszczu
- jako codzienna porcja owoców i warzyw
- jako naturalny i smaczny prezent dla bliskich
- jako wzbogacenie diety
- jako baza do zakwasu – poniżej przepis
Przepis na zakwas z buraka na bazie soku Krzepki Burak
Przelewamy sok do wygodnego naczynia, z którego później będziemy dozować zakwas. Na każdy litr soku dodajemy 1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki, ok 7 kuleczek ziela angielskiego, sok z ogórków kiszonych lub kultury bakterii kwasu mlekowego (link poniżej) oraz szczyptę soli i pieprzu wedle uznania. Naczynie przykrywamy bawełniana ściereczką, która zapewni możliwość odprowadzania dwutlenku węgla wytwarzanego przez bakterie.
Proces fermentacji pozwala burakom rozwijać swój wyjątkowy smak i aromat, tworząc unikalny i odżywczy napój. Po 4-5 dniach w temperaturze ok 20 stopni zakwas nabierze odpowiedniego smaku i aromatu. Należy go wtedy wstawić do lodówki, aby wyhamować pracę bakterii – może być przechowywany i spożywany przez 14 dni.
Przygotowany w ten sposób zakwas jest żywy tzn zawiera zdrowe probiotyki (kultury bakterii) wspomagające pracę naszego organizmu.
link do zkawaski zawierającej bakterie kwasu mlekowego
https://sklep.jogurt-domowy.pl/pl/p/Zakwaska-PROBIO-JOGURT-1-fiolka/166
Przechowywanie
Soki należy przechowywać w suchym i zacienionym miejscu w temperaturze od 2 do 20°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 21 dni – kranik musi być zalany sokiem, aby powietrze nie dostało się do środka. W przypadku dostania się powietrza do worka sok należy spożyć w ciągu 24h.
Termin przydatności do spożycia:
9 miesięcy od daty produkcji.